預(yù)制菜包裝機(jī)助力企業(yè)發(fā)力，快速切入未來萬億市場(chǎng)的新賽道

作者：包裝行業(yè)專業(yè)技術(shù)人員發(fā)布時(shí)間：2024-06-01 10:10:10修改時(shí)間：2024-06-03 14:25:15

預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)方興未艾，預(yù)制菜的賽場(chǎng)上亦潛藏著諸多機(jī)遇。預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)一邊連著田間地頭，一邊連著終端消費(fèi)，中間還有食品加工及制造業(yè)，成為助力農(nóng)產(chǎn)品深加工的重要抓手。從入局的企業(yè)來看，有傳統(tǒng)速食企業(yè)在預(yù)制菜產(chǎn)品類的延伸，有新進(jìn)食品企業(yè)在預(yù)制菜領(lǐng)域的開拓，也有上游食品機(jī)械設(shè)備生產(chǎn)商在預(yù)制菜版塊的布局，更有企業(yè)跨界在預(yù)制菜市場(chǎng)分一杯羹。小酥肉、牛肉片系列、肥腸等大單品取得很大突破。

一時(shí)間，預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)成了香餑餑。眾多企業(yè)的蜂擁而上，往往會(huì)帶來一些盲從，也會(huì)有一些急于求成的企業(yè)忽視了設(shè)備的重要性。在食品行業(yè)，設(shè)備是基礎(chǔ)也是不容有錯(cuò)的一部分，設(shè)備的運(yùn)行情況和達(dá)到的效果往往可以直接影響成品的外觀和口感。

近兩年我司也逐步深入了預(yù)制菜行業(yè)，對(duì)于一些產(chǎn)品的包裝和灌裝有了不少案例和心得，大部分的預(yù)制菜采用真空的方式進(jìn)行保鮮，給袋式包裝機(jī)配套碗式提升機(jī),將調(diào)理好的菜肴充填進(jìn)包裝袋,伺服灌裝機(jī)進(jìn)行湯料灌裝,最后通過真空包裝機(jī)進(jìn)行抽真空處理,延長食品存儲(chǔ)和保鮮期限。

公司可實(shí)現(xiàn)從洗菜、切菜、炒菜、包裝、裝箱、碼垛一站式流水線設(shè)備，讓您選擇時(shí)更加方便更加省心。適用于預(yù)制菜、凈菜、半成品菜、酒店菜、快餐店菜、自熱米飯、蓋澆飯、小酥肉、雞柳、雞排、蔬菜、酸菜、辣白菜、金湯肥牛、魚香肉絲、中式蔬菜沙拉、快手菜、水煮肉片、梅菜扣肉、糖醋里脊、檸檬酸菜魚等多種速食類食品的自動(dòng)包裝。